Receita: Bolo funcional de Banana e Mirtilos

Bolo não pode na dieta. Mas se for funcional?

Confira a receita de um bolo funcional com bananas e mirtilos.

  • 2 ovos
  • 2 bananas
  • ¼ xicara de óleo de coco
  • 1 xicara de leite de coco
  • 2 xicaras de farinha de amêndoas
  • 3 colheres farinha de linhaça
  • 1/4 xicara de mel
  • 1 colher de fermento químico
  • 100 gr de mirtilo

Modo de preparo:

Bater os ovos com o óleo de coco e o leite de coco.

Amassar as bananas. Reserve

Após misture as bananas amassadas na mistura, em seguida adicione o mel e as farinhas. E por último misture os mirtilos e o fermento. Depois coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno 180°C por 40 minutos.

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