Benefícios da batata-doce

Você já deve ter se perguntado: “Por que consumir batata-doce é bom para a saúde e a boa forma?”

A batata doce é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, ou seja, a sua absorção pelo organismo é mais lenta, liberando gradualmente a glicose na corrente sanguínea e sem estimular muito a produção da insulina (hormônio responsável pelo aumento da fome e pelo acúmulo de gorduras).

Além do mais, na batata-doce encontram-se boas fontes de vitaminas, como A e B e altos índices de sais minerais, como fósforo, ferro, cálcio e potássio.

Está esperando o quê? Depois de tantos benefícios que esse alimento traz, inclua-o em suas refeições, seja em forma de farinhas, shakes ou in natura.

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