Benefícios da batata-doce

Você já deve ter se perguntado: “Por que consumir batata-doce é bom para a saúde e a boa forma?”

A batata doce é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, ou seja, a sua absorção pelo organismo é mais lenta, liberando gradualmente a glicose na corrente sanguínea e sem estimular muito a produção da insulina (hormônio responsável pelo aumento da fome e pelo acúmulo de gorduras).

Além do mais, na batata-doce encontram-se boas fontes de vitaminas, como A e B e altos índices de sais minerais, como fósforo, ferro, cálcio e potássio.

Está esperando o quê? Depois de tantos benefícios que esse alimento traz, inclua-o em suas refeições, seja em forma de farinhas, shakes ou in natura.

Receita de Bala de Colágeno + Chá

A parte mais difícil da dieta é ter que ficar longe de um docinho.

Para isso, as Balas de Colágeno + Chá são ideais. Controlam a vontade de comer doce e são poderosas aliadas do emagrecimento.

Ingredientes

Modo de fazer

Misture o Chá Verde + o Colágeno hidrolisado e os sachês de gelatina numa panela e deixe descansar por 3 minutos. Esquente a mistura em fogo baixo, até que a mistura dissolva totalmente e fique bem líquida. Coloque o líquido em formas de gelo untada com óleo de coco, e deixe esfriar na geladeira. Quando estiver firme, basta retirar da forma. Embrulhe em papel filme, e pronto.

Prático para levar na bolsa. E como promovem sensação de saciedade é uma ótima opção para consumir antes das refeições.

Dica: O chá verde pode ser substituído pelo chá da sua preferência.

*Caso tiver forma de silicone não é necessário untá-la.

Água Saborizada

Todo mundo sabe a importância de manter o corpo hidratado, porém muitas vezes é esquecido de beber água ao longo do dia.E uma das maneiras para criar esse hábito saudável é dar sabor e aroma a sua água.

As águas saborizadas são simples de produzir e você une o útil ao agradável, ficando livre dos açúcares e conservantes, além de manter seu corpo sempre hidratado.

 

Confira algumas receitas para preparar:

Sabor Melancia

  • 2 fatias de melancia cortadas
  • 1 punhado de manjericão
  • Água e gelo para preencher o jarro.

Sabor Misto

  • 6 morangos
  • 1 kiwi cortado em rodelas
  • 10 cubos pequenos de melancia
  • 5 folhas de hortelã
  • 1 litro de água de coco
  • Água e gelo para preencher o jarro

Morango

  • 6 morangos
  • ½ limão siciliano fatiado
  • Manjericão
  • Água e gelo para preencher o jarro

Laranja e menta

  • 1 laranja
  • 0,5 xícara menta ou hortelã
  • 1,5 litros água
  • gelo

 Dica da Nutricionista: Claudia Cristina Manske – CRN: 3074

Mais cor no seu prato


Além de proporcionar um visual bonito, as cores dos alimentos possuem um papel importante na prevenção de doenças e na manutenção da saúde. Alimentos coloridos são ricos em vitamninas, minerais, fibras que podem oferecer ao nosso organismo compostos bioativos (substâncias que proporcionam benefícios à saúde).Os pigmentos representam muito mais do que apenas diferenciar um alimento de outro: possuem nutrientes com características distintas. Frutas, hortaliças e legumes possuem em sua composição, além de macronutrientes – proteínas, carboidratos, gorduras – ricas em fibras e pigmentos como: clorofila, carotenóides, curcumina, betalaínas, licopeno, betacaroteno, entre outros.
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Biomassa de Banana Verde

JÁ OUVIU FALAR EM BIO MASSA DE BANANA VERDE?????
A banana é um dos alimentos mais consumidos pela população brasileira devido ao preço acessível e seu privilegiado valor nutricional. Porém, pode ser consumida verde após o cozimento, sendo uma importante fonte de amido resistente. A biomassa de banana verde é um purê obtido a partir de bananas verdes. Parece estranho, mas não é. Quase sem gosto, a massa é neutra e pode usada em receitas doces ou salgadas, para dar liga ou engrossar os outros ingredientes. Uma das qualidades da biomassa é a sua alta quantidade de um tipo de fibra chamado amido resistente, que nosso corpo não consegue digerir e é fermentado por nossas bactérias intestinais. Os subprodutos dessa fermentação ajudam no controle da glicemia, do colesterol e em especial na saúde intestinal!

Benefícios do Melão

MELÃO: são frutas deliciosas que têm uma ampla variedade de benefícios para saúde, incluindo melhor resistência do sistema imunológico, pele e olhos saudáveis, a diminuição dos níveis de estresse, bem como a prevenção da artrite. Esses atributos são principalmente devido aos altos níveis de vitaminas e minerais. Melão é uma fruta redonda com uma pele grossa bege exterior, carne amarelo-laranja, e pequenos sementes brancas na polpa. É um alimento usado como aperitivo, na saladas de frutas, sucos e sobremesas. Os benefícios nutritivos da melão são derivados a partir dos níveis elevados de vitamina C, vitamina A, vitamina B6-, potássio, niacina, fibra dietética.
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Açúcar

Embora o açúcar branco e refinado seja o mais comum nas prateleiras do mercado e casa dos brasileiros, não é o único. Outras variedades de adoçantes mais naturais podem ser obtidas através de diferentes tipos de colheita e industrialização ou de outras matérias primas, como frutas e milho. Conhecido como um ingrediente perigoso, o açúcar de fato deve ser ingerido com moderação, já que o uso desregrado por provocar a obesidade e desenvolver a diabetes. Para escolher o melhor tipo de açúcar, confira o que é o orgânico, mascavo, demerara, light e frutose. Uma boa opção é o Açúcar Demerara: É um açúcar granulado de coloração amarela, pois não sofre processo de branqueamento. Passa por um leve refinamento e não recebe aditivos químicos. Apresenta valores nutricionais semelhantes ao mascavo.
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“Sinto vontade de comer doces no meio da tarde. Por quê?”

Esta fome, aparentemente incontrolável, acontece porque nesta parte do dia os níveis de serotonina e endorfina – hormônios relacionados ao prazer e ao bem-estar.

Para “resolver” este problema, cerca de 75% das mulheres sabotam a dieta com biscoitos, bolos e chocolates.

ATENÇÃO, MULHERES! A Doctor Berger do Brasil oferece um produto que vai ajudar demais vocês neste momento. Trata-se do shake de batata-doce. Ele vai deixar sua dieta em dia.

A loja de produtos naturais Fonte Sana vende este produto a pronta entrega: http://www.fontesana.com.br/produto/shake-de-batata-doce–cenoura-e-colageno/131/

BATATA-DOCE, A CAMPEÃ ENTRE AS BATATAS!

A batata-doce é o tubérculo que contém maior quantidade de fibras, quando comparada à qualquer outra batata: ela tem 4,5g de fibras contra 1,8g das outras.

Essa qualidade beneficia todos aqueles que precisam controlar o índice glicêmico dos alimentos e melhorar a digestão: pré-diabéticos, diabéticos, homens e mulheres com o intestino preso.

A batata-doce também vence quando o assunto é saciedade: ela é a que traz a mais prolongada sensação de saciedade, dentre todas as batatas.

Como se não bastasse, a batata-doce ainda é a campeã do valor nutricional: ela apresenta todas as vitaminas do complexo B, vitaminas A, C e E, além de cálcio, magnésio, fósforo, potássio e zinco.

Para garantir que você possa ter batata-doce em seu cardápio, a Doctor Berger a oferece em suas mais variadas formas: batata-doce em farinha, batata-doce em pó, shake de batata-doce e panqueca de batata-doce!

Conheça a linha completa: www.doctorberger.com.br

Batata-doce: o carboidrato que ajuda a ter músculos

É claro que, sozinha, a batata-doce não faz milagres, como nenhum outro alimento, aliás. Mas ela pode dar uma grande ajuda para se atingir os objetivos, quando inserida em um cardápio variado e equilibrado. Isso porque é provado que ela tem baixo índice glicêmico e é muito nutritiva. mas o que isso significa, na prática?

A batata-doce é perfeita para quem quer malhar e ganhar músculos, e também para quem quer ter uma sensação prolongada de saciedade. Seu consumo é indicado principalmente no pré-treino. Isso porque ela permite que o organismo obtenha sua energia aos poucos. Ao contrário dos doces ou outras batatas, que fornecem energia em grande quantidade (ou seja, com alto índice glicêmico), ao mesmo tempo para o organismo, a batata-doce libera o combustível de forma mais prolongada e bem dosada. É o que faz com que você tenha energia pro treino ou para as atividades diárias, mas sem que essa energia vire gordura em seu organismo.

A energia vira gordura quando o organismo percebe a alta disponibilidade dela na corrente sanguínea. Alta disponibilidade significa necessidade de estocar o excesso para tempos futuros de escassez. É por isso que você engorda com alimentos de alto índice glicêmico. Com a batata-doce, a situação é bem mais tranquila: o organismo não percebe esta alta disponibilidade, e deixa a energia disponível para ser convertida em energia pro treino. Ponto pra batata-doce!

A Doctor Berger do Brasil oferece você diversas formas de ter esta energia preciosa em seu dia a dia de forma prática:

– Com o Shake de Batata Doce, para você ter um preparado gostoso, nutritivo e muito fácil de preparar sempre ao seu lado;

– Com a Power Potato, para você ter a batata-doce em pó pronta para você adicionar energia ao seu lanche pré-treino;

– Com a Pancake Potato panquecas de batata-doce, para você ter uma refeição deliciosa com apenas 30 calorias por porção. Rende 16 porções;

– Com a Farinha Batata-Doce, para você ter a curinga para adicionar saúde ao seu suco, iogurte ou o onde mais sua criatividade permitir.

Esses produtos estão livres de lactose e de glúten. Não tem desculpa para não amar esta linha. 🙂

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