BOLO DE CANECA FITNESS

Para quando bater a fome: bolinho prático, gostoso e fitness. Não existe opção melhor!

INGREDIENTES:

  • 1 colher de farinha de batata doce enriquecida.
  • Água
  • 1 colher de farinha de amêndoas
  • 1 colher de farinha de coco
  • 1 colher de cacau
  • 1 colher de açúcar de coco
  • 1 ovo
  • 1/4 de xicara de leite

MODO DE FAZER:

Misture todos os ingredientes com um garfo, coloque em uma caneca e leve ao micro-ondas por 2 minutos*

*Observe a potência do micro-ondas, talvez precise de menos ou mais tempo.

 

 

Pizza Fitness

São tantas tentações durante a dieta, que às vezes fica mesmo difícil de resistir. Para você superar esses momentos, nós damos uma ajudinha com uma receita de pizza super gostosa, feita com ingredientes que não irão extrapolar. Confira:

Ingredientes:

  • 1 xícara de água morna
  • 15 gramas de fermento biológico
  • 1 pitada de sal
  • Farinha de batata-doce até dar o ponto

Preparo:

Dissolva o fermento na água morna, adicione o sal e aos poucos vá acrescentando a farinha. Quando a massa estiver ao ponto firme, no ponto de pão, deixe a descansar por 30 minutos.

Após a massa descansada, espalhe na forma untada com óleo de coco e pré-asse por 15 minutos em forno 180°C. Retire, espalhe o recheio de sua preferencia e leve ao forno novamente por mais 15 minutos.

Depois é só saborear.

Receita: Bolo funcional de Banana e Mirtilos

Bolo não pode na dieta. Mas se for funcional?

Confira a receita de um bolo funcional com bananas e mirtilos.

  • 2 ovos
  • 2 bananas
  • ¼ xicara de óleo de coco
  • 1 xicara de leite de coco
  • 2 xicaras de farinha de amêndoas
  • 3 colheres farinha de linhaça
  • 1/4 xicara de mel
  • 1 colher de fermento químico
  • 100 gr de mirtilo

Modo de preparo:

Bater os ovos com o óleo de coco e o leite de coco.

Amassar as bananas. Reserve

Após misture as bananas amassadas na mistura, em seguida adicione o mel e as farinhas. E por último misture os mirtilos e o fermento. Depois coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno 180°C por 40 minutos.

Receita: Biscoito de Amendoim e Batata Doce

Se você tem como objetivo ter energia e saciedade por mais tempo, este biscoito pode ser ótima opção para o seu lanche: ele une o poder energético do amendoim e o consagrado baixo índice glicêmico da batata-doce.

Confira a receita:

  • 4 colheres de amendoim (processado)
  • 6 colheres de aveia flocos
  • 3 colheres de farinha batata doce
  • 3 colher de açúcar demerara
  • 1 ovo
  • Leite desnatado até dar o ponto da massa
  • 3 colheres de gotas de chocolate 70 % cacau

Misture todos os ingredientes até ficar em um ponto que consiga moldá-los. Depois é só assar em uma forma untada no forno 180°C por 30 minutos.

Receita de Bala de Colágeno + Chá

A parte mais difícil da dieta é ter que ficar longe de um docinho.

Para isso, as Balas de Colágeno + Chá são ideais. Controlam a vontade de comer doce e são poderosas aliadas do emagrecimento.

Ingredientes

Modo de fazer

Misture o Chá Verde + o Colágeno hidrolisado e os sachês de gelatina numa panela e deixe descansar por 3 minutos. Esquente a mistura em fogo baixo, até que a mistura dissolva totalmente e fique bem líquida. Coloque o líquido em formas de gelo untada com óleo de coco, e deixe esfriar na geladeira. Quando estiver firme, basta retirar da forma. Embrulhe em papel filme, e pronto.

Prático para levar na bolsa. E como promovem sensação de saciedade é uma ótima opção para consumir antes das refeições.

Dica: O chá verde pode ser substituído pelo chá da sua preferência.

*Caso tiver forma de silicone não é necessário untá-la.

RECEITA: PÃO NA AIR FRYER

Pão fresquinho é uma delícia, e fica melhor ainda se for preparado em casa!

Aprenda essa receita prática para fazer na air fryer.

  • ½ xícara de farinha de arroz
  • ½ xícara de polvilho doce
  • 2 colheres de aveia
  • 2 colheres pisylium
  • 2 colheres de chia
  • 2 colheres de farinha de linhaça dourada
  • 2 ovos
  • 3 colheres de água
  • 1 colher de fermento químico

Adicione todos os ingredientes em um recipiente e misture até ficar uma massa homogênea. Unte a forma da air fryer e asse por 15 minutos. Desenforme e sirva.

RECEITA MUFFIN DE BANANA COM CHOCOLATE

Os muffins são lanches práticos e gostosos. Que tal aprender mais uma receita? Dessa vez incluindo banana, frutinha essa que fornece energia instantânea para aguentar o resto do dia!

  • 3 bananas amassadas
  • ½ xicara de farelo de aveia
  • ½ xícara de farinha de linhaça dourada
  • 2 ovos
  • 3 colheres de mel
  • Cacau nibs
  • 1 colher de fermento para bolo

Misture tudo manualmente e coloque em forminhas untadas com óleo de coco. Asse em forno 180°C por 30 minutos.

 

Receita Sequilhos de Batata-Doce

Sequilhos são ótimos para acompanhar o chá da tarde ou até mesmo para levar de lanchinho. Aprenda uma deliciosa receita feita com farinha de Batata-doce, muito mais leve e saudável para você saborear.

 

– 1 xícara de farinha de batata doce Doctor Berger

– ¾ de xícara de açúcar demerara

– 2 xícaras de amido de milho

– água até dar o ponto

Dissolva a farinha de batata-doce com um pouco de água. Depois acrescente os demais ingredientes e misture até formar uma massa homogênea, não pode ficar grudenta e nem despedaçar. Deixe no ponto de montar bolinhas.

Unte uma forma, faça bolinhas e amasse com um garfo. Asse no forno 180°C por 40 minutos.

 

Dicas para um churrasco leve

É difícil resistir a um churrasco no final de semana!

Para quem está em dieta ou em reeducação alimentar e precisa manter uma alerta para não abusar, preparamos algumas dicas para consumir sem culpa:

CARNES:

– Opte por carnes magras: frango, fraldinha, miolo de alcatra, maminha, lombinho de porco.

– Não exagere no sal. Utilize temperos como alecrim, cheiro verde, ou faça o próprio sal verde para temperar.

ESPETINHO DE LEGUMES:

Os espetinhos de legumes são uma ótima opção, e super fáceis de fazer.

Ingredientes:

  • Legumes variados.
  • Sal e pimenta do reino.
  • Temperos frescos da sua preferência: manjericão, salsinha, alecrim, etc.
  • Espetinhos de madeira.

Modo de fazer:

– Corte os legumes em cubos e coloque-os todos juntos em uma travessa.
– Tempere-os com sal, pimenta e os verdinhos.
– Monte-os, alternadamente, no espetinho e coloque na grelha até estarem macios e dourados.
– Você também pode intercalar com cubos de ricota. Fica uma delícia!

MAIONESE:

Para opções mais saudáveis, substitua a maionese tradicional por Maionese de Biomassa de Banana Verde ou por Maionese de Abacate. Ótimos cremes para servir em torradas ou misturar na salada de batatas, no entanto prefira batata-doce.

FAROFA:

A farofa você pode optar por essa versão rica em fibras, que garante saciedade.

  •  ½ xícara de farinha de milho flocada.
  • ½ xícara de amaranto em flocos.
  • 2 colheres de sopa de semente de chia.
  • Pimenta do reino e açafrão a gosto.
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco.
  • ½ cebola picadinha.
  • 1 dente de alho.

Modo de preparo:

Refogue o alho e a cebola no óleo de coco. Depois misture as farinhas e a semente de chia. Finalize com a pimenta do reino e o açafrão.

SOBREMESA:

Assar frutas é saudável, e a fruta mais comumente utilizada para isso é o abacaxi, que ainda ajuda na digestão das gorduras.

Experimente também fazer bananas assadas.

Corte as bananas com casca ao meio. Então coloque chocolate 70% cacau. Ponha na grelha ou no forninho até derreter bem o chocolate. Na hora de servir, acrescente castanhas ou até mesmo iogurte grego zero. Para uma opção mais light, substitua o chocolate por canela polvilhada.