Benefícios da batata-doce

Você já deve ter se perguntado: “Por que consumir batata-doce é bom para a saúde e a boa forma?”

A batata doce é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, ou seja, a sua absorção pelo organismo é mais lenta, liberando gradualmente a glicose na corrente sanguínea e sem estimular muito a produção da insulina (hormônio responsável pelo aumento da fome e pelo acúmulo de gorduras).

Além do mais, na batata-doce encontram-se boas fontes de vitaminas, como A e B e altos índices de sais minerais, como fósforo, ferro, cálcio e potássio.

Está esperando o quê? Depois de tantos benefícios que esse alimento traz, inclua-o em suas refeições, seja em forma de farinhas, shakes ou in natura.

Pizza Fitness

São tantas tentações durante a dieta, que às vezes fica mesmo difícil de resistir. Para você superar esses momentos, nós damos uma ajudinha com uma receita de pizza super gostosa, feita com ingredientes que não irão extrapolar. Confira:

Ingredientes:

  • 1 xícara de água morna
  • 15 gramas de fermento biológico
  • 1 pitada de sal
  • Farinha de batata-doce até dar o ponto

Preparo:

Dissolva o fermento na água morna, adicione o sal e aos poucos vá acrescentando a farinha. Quando a massa estiver ao ponto firme, no ponto de pão, deixe a descansar por 30 minutos.

Após a massa descansada, espalhe na forma untada com óleo de coco e pré-asse por 15 minutos em forno 180°C. Retire, espalhe o recheio de sua preferencia e leve ao forno novamente por mais 15 minutos.

Depois é só saborear.

Receita: Biscoito de Amendoim e Batata Doce

Se você tem como objetivo ter energia e saciedade por mais tempo, este biscoito pode ser ótima opção para o seu lanche: ele une o poder energético do amendoim e o consagrado baixo índice glicêmico da batata-doce.

Confira a receita:

  • 4 colheres de amendoim (processado)
  • 6 colheres de aveia flocos
  • 3 colheres de farinha batata doce
  • 3 colher de açúcar demerara
  • 1 ovo
  • Leite desnatado até dar o ponto da massa
  • 3 colheres de gotas de chocolate 70 % cacau

Misture todos os ingredientes até ficar em um ponto que consiga moldá-los. Depois é só assar em uma forma untada no forno 180°C por 30 minutos.

Farinha de batata doce: o elemento ideal para a sua dieta

A batata doce é a sensação do momento porque, além de ser nutritiva, ela é a verdadeira amiga da cintura. Este tubérculo vem sendo indicada para dietas de emagrecimento, por ajudar a controlar o apetite.

Além da obesidade, ela pode ajudar a combater o diabetes, já que se trata de um alimento com baixo índice glicêmico.

Melhor do que saber todos estes benefícios é saber que agora existe a Farinha de Batata Doce, produto exclusivo da Doctor Berger que é super prático para adicionar nas refeições! \o/
Para saber mais é só acessar o site Dieta Batata Doce.

Farinha de Batata Doce: a amiga da cintura

A batata doce é uma grande aliada para quem deseja emagrecer e afinar a cintura. 😉

Isso acontece porque ela é rica em muitos nutrientes essenciais para uma sensação de saciedade. Assim, com a rotina semanal de batata doce nas refeições, você poderá alcançar os seus objetivos, pois os benefícios contidos na batata doce irão fazer com que o seu corpo possa funcionar melhor e eliminar as calorias.

Ela também é fonte de energia, então antes de ir a academia adicione a Farinha de Batata Doce da Doctor Berger em sua refeição pré-treino. Isso ajudará você a ter mais disposição aos exercícios físicos.

Curtiu as dicas? Conheça melhor o nosso produto: http://www.farinhadebatatadoce.com.br/ 

Lançamento: Farinha de Batata Doce

LANÇAMENTO! \o/
Tem produto novo da Doctor Berger para quem gosta de cuidar da saúde. É a farinha de batata doce, a amiga da cintura. 😀

A batata-doce é rica nas vitaminas C e E, vitaminas do complexo B, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, potássio e betacaroteno. Além de ser extremamente nutritiva, é indicada como auxiliar em dietas de emagrecimento, pois ajuda a controlar o apetite. Pode também ajudar a evitar o diabetes, já que é rica em carboidratos complexos de baixo índice glicêmico. O baixo índice glicêmico também faz dela ótima aliada para controle do apetite.

Um dos seus carboidratos é amido resistente, ou seja, nem sequer sofre digestão. Ele atrai moléculas de açúcar e gordura, retardando a sua absorção. Assim, ele evita o aumento do LDL, a fração nociva do colesterol, e de triglicerídeos.

A batata-doce também possui compostos bioativos de ação antioxidante, desintoxicante, alcalinizante, anti-inflamatória e de combate ao envelhecimento precoce.

Por todas essas características, a batata-doce vem sendo celebrada como a grande descoberta para quem quer energia e saúde na medida certa.

Agora você encontra a Farinha de Batata Doce nas prateleiras mais nutritivas do país. O mais novo produto da Doctor Berger já é sucesso garantido. \o/

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Conheça os alimentos que vão turbinar seu desempenho na academia!

Quem pratica atividades físicas já sabe que para um bom resultado, é preciso também muita dedicação e uma alimentação balanceada, certo?
Mas para agilizar o processo e o resultado da academia, listamos alguns alimentos que vão turbinar o seu desempenho! 😉

1 – Aveia: rica em nutrientes e repleta de carboidratos, é altamente energética.

2 – Batata doce: fonte de antioxidantes, também tem alto teor de carboidratos, o que dá energia para o treino.

3 – Brócolis: uma das verduras mais ricas em nutrientes e excelente fonte de vitamina C e folato, que reforçam as defesas do organismo.

4 – Cebola: graças à quercetina, combate os radicais livres e o colesterol ruim (LDL). Sua ação anti-inflamatória ajuda na recuperação muscular.

5 – Noz pecan: contém fibras, potássio, magnésio, vitamina E e selênio, protege as membranas celulares, reforça as defesas do corpo e contribui com a reposição de eletrólitos perdidos.

Por que a dupla “frango com batata doce” faz tanto sucesso entre os atletas?

Você sabe por que a dupla “frango com batata doce” faz tanto sucesso entre os atletas?

Devido à união de um carboidrato de baixo índice glicêmico, a batata doce, com uma fonte de proteína de alto valor biológico, o frango.

Esta combinação libera energia lentamente no organismo, contribuindo para a sensação de saciedade e fornecendo substrato para a reparação muscular. Por isso, costuma ser muito bem aceita por praticantes regulares de atividade física.

Confira mais alguns benefícios de cada um dos alimentos:

Batata doce: é considerada um alimento fonte de carboidrato complexo com baixo índice glicêmico, ou seja, quando consumida demora um tempo maior para ser digerida e lançada como glicose na corrente sanguínea, não levando a picos de insulina. Desse modo pode ser benéfica no pré-treino fornecendo energia durante a prática da atividade física, prolongando o treino do indivíduo e prevenindo a fadiga. Muitos bodybuilders também optam pela batata doce como fonte de carboidrato da dieta por ela conter fibras, vitamina C e potássio. Porém é importante lembrar que parte desses nutrientes (vitamina C e potássio) é perdida na água do cozimento e as fibras estão mais presentes na casca.

Frango: ele foi escolhido como uma fonte de proteína de alto valor biológico, ou seja, possui todos os aminoácidos essenciais (que o organismo não produz), estes aminoácidos são responsáveis pelo anabolismo muscular, principalmente pós-treino. Estudos mostram que os aminoácidos são responsáveis por atuar nas vias de sinalização muscular controlando a síntese de novas proteínas auxiliando assim na recuperação das fibras que sofreram lesão.